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干鍋雞中翅

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干鍋雞中翅

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成都干鍋加盟

       成都干鍋加盟干鍋雞中翅

  干鍋雞翅的主料是雞翅中,輔料是鹽,主要營養成分是蛋白質。干鍋,川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足;不需要自行點菜,菜品搭配相對固定,可直接食用。

  主料: 雞趐(雞爪)適量,

  輔料: 藥芹適量,洋蔥適量,大蒜頭適量,姜適量

  步驟:

  1. 雞趐雞爪洗凈一斬二。用清水泡去血水。藥芹洗凈切段,藥芹葉洗凈,洋蔥切塊,大蒜頭,姜片。

  2. 倒入調料。給雞趐雞爪按摩揉勻。

  3. 熱鍋熱油倒入洋蔥煸香加入藥芹煸炒。倒入雞趐雞爪蓋上蓋燜燒五分鐘,開蓋翻炒。

  4. 開小火燜燒十分鐘。大火收汁翻炒,灑上藥芹葉。

本文網址:http://talpastry.com/product/544.html

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