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成都干鍋加盟商分享一道好吃的特色菜——干鍋田雞

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成都干鍋加盟商分享一道好吃的特色菜——干鍋田雞

發布日期:2018-12-27 作者: 點擊:

       成都干鍋加盟商分享一道好吃的特色菜——干鍋田雞

  干鍋田雞,一道好吃的特色菜

  發布時間:2018-07-10 瀏覽量:473

  湘菜特色菜-干鍋田雞

  材料:田雞500克輔料:紫蘇子15克柿子椒35克

  調料:大蔥15克花雕酒5克姜10克大蒜(白皮)5克鹽5克雞精2克

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  干鍋田雞的制作步驟:

  1. 田雞剖殺,直接宰成塊;

  2. 田雞用生抽、料酒、雞精制成的醬料腌制半個小時;

  3. 大蔥、紫蘇洗凈切斷;

  4. 蒜不必切;

  5. 姜、尖椒、紅椒切片;

  6. 鍋中加油燒熱,放姜、蒜、尖椒片一起炒香;

  7. 放腌好的田雞,同醬料一起倒入鍋里爆香,然後再加入花雕;

  8. 準備好小鍋,用大蔥徑斷、紫蘇、紅椒墊底;

  9. 將炒好的田雞全部倒入小干鍋中,上面撒些蔥葉即可;

  10. 吃的時候用干酒精點火即可邊燒邊吃 干鍋加盟選千尋餐飲。

本文網址:http://talpastry.com/news/407.html

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