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成都干鍋加盟商推薦幾種干鍋美味的做法

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成都干鍋加盟商推薦幾種干鍋美味的做法

發布日期:2019-06-05 作者: 點擊:

  干鍋烹飪食材是非常的美味,而且干鍋菜有很多種,今日成都干鍋加盟商推薦幾種干鍋美味的做法,如果大家也喜歡吃的話,趕緊來學下吧。

  一、干鍋豇豆

  1.豇豆要清洗干凈,切成長條待用。

  2.干鍋倒入食用油燒開,然后加入豇豆,小火快炒。

  3.炒熟之后,起鍋剩下油,倒入五花肉以及大蒜翻炒炒熟。

  4.然后將豇豆和五花肉一起煮制,小火慢煮。

  5.再放入適量的食鹽以及料酒,攪拌下即可食用。

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  二、干鍋黑椒大蝦

  1.先將大蝦洗干凈,去掉蝦尖以及蝦線并且清洗腹部待用。

  2.將這些大蝦放入碗里,加入適量的料酒以及生抽、老抽等腌制15分鐘,同時切好大蒜等。

  3.準備好干鍋,放入大蒜以及生姜,再加入適量的食用油。

  4.然后倒入大蝦,開火煮開,小火燜煮差不多15分鐘。

  5.開蓋放入一些胡椒,稍微攪拌下,小火繼續加熱,開始食用。

  三、干鍋肥腸

  1.大腸要里外都清洗干凈,當然也不要清洗太干凈,就是看到的雜質都去掉,這樣不會味重,也不會太苦。

  2.準備好辣椒、青椒以及適量的生姜和大蒜,這些都切好待用。

  3.燒下油,把辣椒和生姜炒香,加入適量的豆瓣醬炒香。

  4.然后放入肥腸快速翻炒,盡量炒久點,等到肥腸差不多熟。

  5.放入青椒再炒下,炒熟所有的食材,放入干鍋用小火再慢煮。

  6.這樣就可以開飯了,非常的好吃。

  四、干鍋蘑菇鴨

  1.半只鴨清洗干凈,切成小塊,去掉水分待用,生姜和香菇處理好。

  2.青椒和紅椒切成塊,辣椒切成小段。

  3.起鍋,放入食用油并且加入適量的辣椒段以及生姜和適量大料炒香。

  4.大火煮開,加入腌制好的鴨肉,炒干所有料。

  5.再放入適量的食鹽以及老抽炒半個小時,期間加入大蒜以及香菇。

  6.等到炒熟鴨肉,可以放入青椒以及紅椒,炒熟即可。

  五、干鍋香藕

  1.先將臘肉洗干凈,蓮藕也洗干凈,生姜和大蒜切好待用。

  2.把蓮藕煮開,去掉水分,切成小片,分別裹上淀粉。

  3.燒開食用油,將蓮藕油炸金黃色,撈出去油。

  4.把臘肉和豆瓣醬一起炒香,隨后加入蓮藕放入干鍋里面一起小火慢煮。

  5.記住過程當中要加入適量食鹽以及芝麻或者蔥花,這樣吃起來非常下飯。

  總之,干鍋做的美食是真的非常美味的,如果大家真的有想吃的食材可以干鍋烹飪的話,趕緊試試吧,加上上面的這幾道美味,一天一道,保證你胃口特別的好,吃飯都是香的。干鍋加盟選九里飄香

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