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加盟店餐廳如何挑選合適的位置,成都干鍋加盟商告訴你

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加盟店餐廳如何挑選合適的位置,成都干鍋加盟商告訴你

發布日期:2019-04-08 作者: 點擊:

        加盟店餐廳如何挑選合適的位置,成都干鍋加盟商告訴你

  連鎖餐廳的選址工作涉及許多復雜的條件,創業者在進行選址的過程中要學會化繁為簡,學會運用一些簡單的原則來評判目標店址條件的優劣。

  1.目標市場原則 任何餐飲企業,都要根據目標市場,選擇適當的地點,建立相應的規模,選擇相應的設施設備和相應的經營內容和服務檔次。連鎖餐廳的目標市場一般是高、中檔次的工薪收入的階層,地址宜選擇商業中心、居民區域和工薪階層工作區域,經營方式上可選擇快餐、自助餐等。

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  2.容易接近原則 連鎖餐廳應選擇在交通便利的商業區、經濟區、文化區,要盡可能的設置規模相當的停車場,方便顧客來往;連鎖餐廳應按所在地人們行進、停留的規律選址。總之,餐廳原則上應選擇在顧客容易接近的地段和位置,因為顧客是以方便性來決定進入哪家餐飲企業的。

  3.具有可見度原則 連鎖餐廳的可見度是指餐廳位置的明顯程度,比如說選址的位置無論在街頭、街中、巷尾,應讓顧客從任何一個角度看,都能獲得對餐廳的規模和外觀的感知,當然這需要從建筑、裝飾等幾個方面來完善。一般而言,連鎖餐廳宜緊靠某條主要街道,繁華的商業區域或某個公寓區。

  4.投資預期目標原則 連鎖餐廳在選址時,除考慮外部因素外,還應考慮自身的條件,如經營品種、方式等,要以能實現預期投資目標的地點來衡量地理位置的優越程度。

  以上原則,其實就是連鎖餐廳的選址的核心條件,想要提高選址的成功率,創業者就要抓住這些核心的條件,目標明確的進行備選地址的篩選工作。

本文網址:http://talpastry.com/news/372.html

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