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这家双层炭火蛙锅到底怎么样?——成都炭火蛙锅加盟

发布日期:2018-12-18 作者: 点击:

       这家双层炭火蛙锅到底怎么样?——成都炭火蛙锅加盟

  小姐姐们对牛蛙这食物是完全没有抵抗力,哪里有好吃的蛙儿子就去冲向哪里。 每次去吃个哥老官,都要点上9只牛蛙才能饱口福,服务员都用惊异的眼神看着小姐姐,仿佛很不可置信。

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  怎么了?爱吃牛蛙有错吗? 于是小姐姐下定决心找一家吃牛蛙吃到爽的店,还真找到了!它叫蛙二娃炭火蛙锅,名字这么直白,一看就是专心做蛙蛙。 小姐姐的朋友圈被这家店刷屏了,春节后魔都的美食店就是它了。 每天店外都大排长龙,没等个几小时基本没法进店。 生意真的是好到爆,小姐姐工作日中午跑去竟然都大排长龙,Hello?大家不要上班的吗? 小姐姐吃完出来后,还是一大群人在门口,是在排队拿晚上开市的号的,大家对牛蛙的爱也太炙热了。 这里的门面看上去不大,进去以后发现别有洞天,一楼比较宽敞明亮,小姐姐的位置被安排在二楼,墙上四处都有标语,每句都仿佛在叫你敞开吃、别客气。

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  这让大胃王星人的小姐姐们看着灰常舒服~ 木质桌子上还带字,网红元素很齐全了,随便咔嚓几张照片都很好看。 碗碟用的是搪瓷质地的,有点年代感,很酷! 这是魔都第一家双层铜锅牛蛙,牛蛙用炭火涮,据说这样吃牛蛙才是好味的。 能让大家排这么久队的牛蛙到底有多好味?小姐姐亲测完告诉你~ 看到这个双层铜锅时,小姐姐的下巴要被惊掉了,两层锅扑的满满当当的,分量超级足,据说里面大概有15只牛蛙,都是现点现杀的,保证鲜度。 牛蛙个头也大,看这筋肉分明的大腿,个头赶上后面的勺子了。

  调料也是找了在四川地区有30年经验的大厨秘制了底料,够辣够麻够香。辣度是可以选的,吃辣战斗力一般的小伙伴可以选微辣。 因为炭烤的关系,牛蛙的水分被锁在了肉质里,吃起来外脆里嫩,口感紧致,丝丝缕缕在唇齿间,咸、辣、鲜的香味混合着,越吃越有味。 还配有藕片、萝卜、土豆、黑木耳、芹菜/、豆皮等配菜垫在锅底,调料的味道已经浸入食材中,小姐姐比较偏爱藕片和土豆,带着香辣的厚实感,很满足~ 为了防止锅底焦掉,服务员会过来了加高汤,吃完牛蛙还可以加其他配菜来涮。

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